Auf dem Helmschrodt-Hof lebt und arbeitet die Familie Helmschrodt.
Das sind Stefan , Beate, Otto ,Burkhard und Rüdiger.
Wir bewirtschaften seit 2004 mittlerweile 15 ha im Nebenerwerb nach ökologischen Richtlinien.
Auf den 7,5 ha Ackerland bauen wir im Wechsel Getreide , Kartoffeln und Kleegras an.
Vom Getreide mästen wir Schweine , die an private Hausschlachtungen oder den Schlachthof gehen. Die Kartoffeln verkaufen wir direkt ab Hof.